"Le vin, c'est d'abord du raisin" et "la qualité d'un bon vin commence dans la vigne" semble une évidence!
Ainsi la qualité d'un terroir se juge à sa capacité plus ou moins grande à favoriser la bonne croissance de la vigne.

En d'autres termes, le vignoble et le terroir sont l'essence de nos vins. C'est là où tout commence et où nous concentrons nos efforts toute l'année.

Nous avons hérité d'un savoir-faire vigneron qui nous permet de continuer à travailler de manière ancestrale : la vinification et les méthodes de culture restent traditionnelles.

Nous distinguons sur le vignoble deux types de sols :
Les sols argilo-calcaire,
Les sols argilo-limoneux.
   
 
 

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